Francia zsemle

đŸ„– Francia zsemlĂ©k rostpĂ©ppel

FenntarthatĂł sĂŒtĂ©s: Ă­zletes hĂĄzi zsemlĂ©k a prĂ©selĂ©s utĂĄn visszamaradĂł rostpĂ©ppel

GondolkodtĂĄl mĂĄr azon, mit kezdj a gyĂŒmölcsprĂ©selĂ©s utĂĄn megmaradt rostpĂ©ppel? Ezek a hĂĄzi zsemlĂ©k tökĂ©letes vĂĄlaszt adnak erre a kĂ©rdĂ©sre. Legyen szĂł sĂĄrgarĂ©pĂĄrĂłl, spenĂłtrĂłl vagy almĂĄrĂłl, a rostpĂ©p kĂŒlönleges, tartalmasabb csavart adhat a pĂ©ksĂŒtemĂ©nyeidnek.

Az eredeti recept 16 zsemlĂ©re elegendƑ.

A mennyiség tetszés szerint módosítható.

📋 Hozzávalók:

  • 💧 350 ml langyos vĂ­z, kb. 45 °C
  • 🍞 15 g aktĂ­v szĂĄrĂ­tott Ă©lesztƑ
  • 🍬 30 g cukor
  • đŸŒ» 30 ml növĂ©nyi olaj
  • 🧂 1 teĂĄskanĂĄl sĂł, kb. 5 g
  • đŸŒŸ 500 g kenyĂ©rliszt
  • đŸ„• 250 g rostpĂ©p, pĂ©ldĂĄul sĂĄrgarĂ©pa, spenĂłt vagy alma
💡 Tipp: A zöldsĂ©gbƑl visszamaradĂł rostpĂ©p egyszerƱen felhasznĂĄlhatĂł. GyĂŒmölcspĂ©p, pĂ©ldĂĄul alma vagy narancs esetĂ©n Ă©rdemes a gyĂŒmölcsöt prĂ©selĂ©s elƑtt meghĂĄmozni Ă©s kimagozni, hogy a rostpĂ©p ne legyen kesernyĂ©s.

✹ ElkĂ©szĂ­tĂ©s

1

Keverd össze a vizet, az Ă©lesztƑt Ă©s a cukrot egy nagy tĂĄlban. Hagyd pihenni körĂŒlbelĂŒl 10 percig, amĂ­g az Ă©lesztƑ felfut.

2

Keverd hozzĂĄ az olajat, a sĂłt Ă©s a liszt felĂ©t. Lisztezett felĂŒleten gyĂșrd a tĂ©sztĂĄt körĂŒlbelĂŒl 8 percig. Amikor mĂĄr sima Ă©s rugalmas, dolgozd bele a rostpĂ©pet. EzutĂĄn tedd olajjal kikent tĂĄlba, takard le, Ă©s hagyd kelni körĂŒlbelĂŒl 1 ĂłrĂĄn ĂĄt, amĂ­g a duplĂĄjĂĄra nƑ.

3

Finoman gyĂșrd ĂĄt a tĂ©sztĂĄt, majd oszd 16 egyenlƑ rĂ©szre, Ă©s formĂĄzz belƑlĂŒk gombĂłcokat. Helyezd Ƒket sĂŒtƑpapĂ­rra, egymĂĄstĂłl körĂŒlbelĂŒl 5 cm tĂĄvolsĂĄgra. Takard le, Ă©s hagyd kelni tovĂĄbbi 40 percig. Közben melegĂ­tsd elƑ a sĂŒtƑt 200 °C-ra.

4

SĂŒsd elƑmelegĂ­tett sĂŒtƑben 18–20 percig, amĂ­g a zsemlĂ©k aranybarnĂĄk lesznek.

IdeĂĄlis vĂĄlasztĂĄs mindazoknak, akik fenntarthatĂłbban szeretnĂ©nek sĂŒtni – anĂ©lkĂŒl, hogy lemondanĂĄnak a finom, hĂĄzi Ă­zekrƑl. JĂł sĂŒtĂ©st! đŸ„–âœš

Friss lĂ©, hasznos rostpĂ©p – hozd ki a legtöbbet az alapanyagokbĂłl!

Fedezd fel a Kuvings AUTO10S-t