Leírás
Professzionális automata gyümölcsprés nagy igénybevételhez
A Kuvings CS800 AUTO Chef kereskedelmi és professzionális használatra tervezett cold press gyümölcsprés, amely az automata adagolást nagy teljesítménnyel és helytakarékos kialakítással ötvözi.
A nagyméretű, 3000 ml-es automata adagolónak köszönhetően nagyobb mennyiségű alapanyag helyezhető a készülékbe egyszerre, így jelentősen csökkenthető a folyamatos kézi adagolás és az előkészítéssel töltött idő.
A fedél felső adagolónyílásán keresztül működés közben is kényelmesen hozzáadhatók további alapanyagok. A készülékhez egy 1300 ml-es kiegészítő adagoló is tartozik, amely még rugalmasabbá teszi a napi munkafolyamatokat.
Professzionális teljesítmény kompakt helyigénnyel
A mindössze körülbelül 20 cm széles készülékház kis helyet foglal a munkapultból, ezért olyan vendéglátóhelyeken is praktikus megoldás, ahol minden centiméter számít. A rozsdamentes acél megjelenés tartós és professzionális külsőt biztosít.
Miért a Kuvings?
Kereskedelmi használatra tervezett 200 wattos motor
A CS800 nagy hatékonyságú, 200 wattos motorját 24 órás folyamatos működésre tervezték. A motor fejlesztése és gyártása házon belül, Koreában történik, így a készülék a professzionális környezetekben elvárt tartósságot és stabil működést biztosítja.
Alacsony fordulatszám, csendesebb működés
A készülék alacsony, 40–60 fordulat/perc sebességgel dolgozik, működési zajszintje pedig körülbelül 40–50 dB. Ez különösen előnyös bárokban, kávézókban, szállodákban és nyitott vendégtérrel rendelkező üzletekben.
Cold press technológia a magas léminőségért
Az alacsony fordulatszámú préselési technológia lassan és egyenletesen préseli az alapanyagokat. A kisebb súrlódási hő segít megőrizni az alapanyagok természetes tulajdonságait, miközben csökkenti a lé szétválását.
Az eredmény tiszta, kifinomult állagú gyümölcslé, alacsonyabb finomrost-tartalommal.
STS316L rozsdamentes acél penge
A készülék nagy korrózióállóságú STS316L rozsdamentes acél pengével rendelkezik. Az alkalmazott anyag élelmiszerrel való érintkezés szempontjából az amerikai FDA 21 CFR 177 előírásai szerint tesztelt.
Hármas biztonsági rendszer
A Triple Safety Lock System gondoskodik a biztonságos működésről. Ha az adagoló fedelét működés közben felnyitják, a készülék automatikusan leáll.
Könnyű tisztítás
Gyorsabb tisztítás professzionális környezetben
A CS800 szűrőjének speciális kialakítása segít csökkenteni a rostok felhalmozódását, ezáltal egyszerűbbé és gyorsabbá teszi a készülék használat utáni tisztítását.
A mellékelt speciális, levehető tisztítókefe egyszerre tisztítja a szűrő külső és belső felületét, ami különösen előnyös nagy forgalmú üzemi környezetben, ahol fontos a gyors munkafolyamat.
A fő előnyök röviden:
- Automata adagolás: 3000 ml-es Auto Hopper a kevesebb kézi adagolásért
- Professzionális használat: 200 wattos, folyamatos működésre tervezett motor
- Kompakt kialakítás: mindössze körülbelül 20 cm széles készülékház
- Csendes működés: körülbelül 40–50 dB zajszint
- Magas léminőség: alacsony fordulatszámú cold press technológia
- Tartós kialakítás: STS316L rozsdamentes acél penge
- Gyorsabb tisztítás: speciális szűrő és levehető tisztítókefe
Műszaki adatok és funkciók
1. 3000 ml-es automata adagoló
A nagyméretű Auto Hopper segítségével egyszerre nagyobb mennyiségű alapanyag dolgozható fel, csökkentve a folyamatos kézi adagolás szükségességét. A felső adagolónyíláson keresztül működés közben is hozzáadhatók további hozzávalók.
2. 1300 ml-es kiegészítő adagoló
A készülékhez egy további 1300 ml-es adagolóegység is tartozik, amely nagyobb rugalmasságot biztosít a különböző munkafolyamatokhoz.
3. 200 wattos professzionális motor
Nagy igénybevételű kereskedelmi használatra és 24 órás folyamatos működésre tervezett, Koreában fejlesztett és gyártott motor.
4. Alacsony fordulatszámú cold press technológia
A készülék 40–60 fordulat/perc sebességgel préseli az alapanyagokat. Az alacsony sebesség csökkenti a súrlódási hőt és elősegíti az egyenletes, magas minőségű lé előállítását.
5. STS316L rozsdamentes acél penge
Nagy korrózióállóságú rozsdamentes acélból készült penge, amelyet az amerikai FDA 21 CFR 177 élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó követelményei szerint teszteltek.
6. Triple Safety Lock System
A hármas biztonsági rendszer felügyeli a készülék megfelelő összeszerelését, és a fedél működés közbeni felnyitásakor automatikusan leállítja a gépet.
7. Könnyen tisztítható szűrő
A speciális hálókialakítás csökkenti a rostok felhalmozódását. A hozzá tartozó levehető tisztítókefe egyszerre tisztítja a szűrő belső és külső oldalát.
8. Méretek és kapacitás
Auto Hopper kapacitása: 3000 ml
Kiegészítő adagoló kapacitása: 1300 ml
Préskamra kapacitása: 500 ml
Méretek: 203 × 268 × 571 mm
Súly: 9,5 kg
Teljesítmény: 200 W
9. Gyártó
NUC Electronics Co., Ltd.
100% Made in Korea
Több alapanyag. Kevesebb kézi adagolás.
Ha naponta sok friss gyümölcs- és zöldséglevet készítesz, minden megtakarított mozdulat számít.
A Kuvings CS800 AUTO Chef arra készült, hogy egyszerre nagyobb mennyiségű előkészített alapanyagot tölthess bele, majd a gép automatikusan továbbítsa azt a préselőegységhez.
A 3 literes automata tartályt a csomagban található 1,3 literes bővítővel egészítheted ki, így akár 4,3 literes teljes adagolókapacitás áll rendelkezésedre.
Töltsd fel. Indítsd el. Hagyd, hogy az AUTO Chef dolgozzon.
Ideális választás juice bárokba, kávézókba, szállodákba, reggelizőhelyekre, éttermekbe és minden olyan üzletbe, ahol a frissen préselt italok a napi kínálat részét képezik.
3 literes automata tartály
Töltsd fel előkészített alapanyaggal – a gép magától adagol.
+1,3 literes bővítő a csomagban
Akár 4,3 liter teljes adagolókapacitás.
200 W-os profi motor
A gyártó szerint 24 órás folyamatos működésre tervezve.
Üzleti használatra
Juice bárokba, kávézókba, szállodákba és éttermekbe.
AUTO CHEF
AUTO CHEF – automatizáltabb munkafolyamat nagyobb adagokhoz
A CS800 egyik legfontosabb előnye a nagy méretű automata adagolórendszer.
Nem kell minden egyes gyümölcs- vagy zöldségdarabot külön a gépbe helyezned. Töltsd meg a tartályt az előkészített alapanyagokkal, és a belső adagolómechanika folyamatosan továbbítja őket a préselőegység felé.
Ez különösen praktikus akkor, amikor több rendelést készítesz egymás után, vagy nagyobb adag levet szeretnél előállítani.
3 l + 1,3 l
4,3 literes maximális kapacitás
Igazítsd az adagolót az aktuális forgalomhoz.
A CS800 alap adagolótartálya 3 literes. Ha több alapanyagot szeretnél egyszerre előkészíteni, egyszerűen helyezd fel a mellékelt 1,3 literes bővítőelemet.
Így összesen 3,0 l + 1,3 l = 4,3 liter kapacitás áll rendelkezésedre.
A bővítő nem opcionális extra: a CS800 standard csomagjának része.
Működés közben
Folyamatosabb kiszolgálás
Adj hozzá alapanyagot működés közben is.
Nem mindig kell megvárnod, amíg teljesen kiürül a tartály. A fedél felső betöltőnyílásán keresztül kisebb alapanyagokat préselés közben is hozzáadhatsz, így könnyebben tarthatod a ritmust forgalmasabb időszakokban.
Kevesebb megszakítás. Egyszerűbb munkafolyamat.
40–60 ford./perc
Kuvings préselési technológia
Lassú, kontrollált feldolgozás.
A CS800 présorsója 40–60 fordulat/perc sebességgel dolgozik.
A lassú működés célja, hogy az alapanyagokat nagy sebességű aprítás helyett fokozatosan tömörítse és préselje. Ez mérsékli a működés során keletkező súrlódási hőt, és egyenletesebb préselési folyamatot biztosít.
Az 500 ml-es préskamrából a lé folyamatosan távozik, így egymás után nagyobb mennyiségű alapanyag is feldolgozható.
200 W
Professzionális Kuvings motor
Nagy igénybevételre tervezve.
A CS800 belsejében 200 W-os motor dolgozik, amelyet a gyártói specifikáció szerint akár 24 órás folyamatos működésre terveztek.
A motor és a hajtómű Kuvings saját fejlesztésű egysége, amelyet Dél-Koreában gyártanak.
A 24 órás specifikáció a motor tervezett üzemképességére vonatkozik; a készüléket mindig a használati útmutatóban meghatározott módon és felügyelet mellett használd.
STS316L
Rozsdamentes acél kivitel
Olyan környezetre tervezve, ahol a gép nap mint nap dolgozik.
A CS800 rozsdamentes acél külső burkolatot kapott, amely jól illeszkedik professzionális konyhákhoz és kiszolgálópultokhoz.
A vágóegységhez használt penge STS316L rozsdamentes acélból készül. A gyártói dokumentáció szerint az anyagot az FDA 21 CFR 177 élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó követelményei alapján vizsgálták.
Biztonság
Triple Safety Lock System
A gép csak megfelelő összeállítás mellett működik.
A Kuvings hármas biztonsági rendszere az adagolótartály, annak fedele és a présdob megfelelő illeszkedését is figyeli.
Ha a fedelet működés közben felnyitod, a készülék automatikusan leáll.
Ez különösen fontos olyan munkahelyeken, ahol a készüléket naponta többször és akár több munkatárs is használja.
Tisztítás
Egyszerűbb tisztítás két préselés között
Praktikus tisztítóeszközök a csomagban.
Napi használatnál a tisztíthatóság legalább olyan fontos, mint maga a préselés.
A CS800 szűrőjének kialakítása segít csökkenteni a rostok felhalmozódását, a mellékelt forgó tisztítókefe pedig egyszerre éri el a szűrő külső és belső oldalát.
Használat után öblítsd el az alapanyaggal érintkező alkatrészeket, mielőtt a visszamaradt rostok rászáradnának.
Csendes teljesítmény
Akkor is, ha a gép közel van a vendégtérhez.
Egy juice bárban vagy nyitott kávézói pultban nemcsak a teljesítmény számít.
A CS800 megadott üzemi zajszintje 40–50 dB, ezért könnyebben integrálható olyan környezetbe is, ahol a gép a vendégek közelében működik.
Kompakt, keskeny kialakítás
Több hely marad a munkapultodon.
Nagy kapacitása ellenére a CS800 mindössze körülbelül 20 cm széles. A függőleges kialakítás különösen praktikus lehet olyan bárokban és konyhákban, ahol minden centiméter munkafelület számít.
Méret: 203 × 268 × 571 mm
Nettó tömeg: 9,5 kg
Hol érzi igazán otthon magát a CS800?
A Kuvings AUTO Chef jó választás lehet, ha rendszeresen nagyobb adag friss levet készítesz:
• juice bárban,
• kávézóban,
• reggelizőhelyen,
• szállodai büfében,
• étteremben,
• wellness- vagy fitneszközpontban,
• catering vagy rendezvénykiszolgálás során,
• illetve más nagyobb forgalmú vendéglátóhelyen.
Almából, körtéből, szőlőből, sárgarépából, zellerből és számos más gyümölcsből vagy zöldségből készíthetsz vele friss leveket és saját receptúrájú juice-keverékeket.
Mi van a dobozban?
Alapcsomag
A Kuvings CS800 AUTO Chef csomagja tartalmazza:
• a CS800 motoregységet,
• présdobot,
• présorsót,
• 3 literes automata adagolótartályt,
• 1,3 literes tartálybővítőt,
• lészűrőt,
• kaparóegységet,
• tömőrudat,
• két gyűjtőkancsót,
• tisztítókefét,
• forgó szűrőtisztítót,
• körkefét,
• használati útmutatót,
• receptfüzetet.
Még több lehetőség opcionális szűrőkkel
A CS800-hoz külön rendelhető:
• durva szűrő,
• smoothie-szűrő,
• szorbetszűrő,
• hálós szűrő.
Ezek nem részei az alapcsomagnak.
Gyakori kérdések
A legfontosabb különbség az automata adagolórendszer. A 3 literes tartályba egyszerre nagyobb mennyiségű előkészített alapanyagot tölthetsz, amelyet a készülék fokozatosan továbbít a préselőegységhez. A mellékelt bővítővel a teljes befogadóképesség 4,3 literre növelhető.
Igen. Nem kell külön megvásárolnod. A tartálybővítő a CS800 standard felszereltségének része.
Igen. A CS800-at kifejezetten üzleti és vendéglátóipari felhasználásra fejlesztették. Juice bárokban, kávézókban, éttermekben, szállodákban és más nagyobb igénybevételű környezetben is használható.
A Kuvings specifikációja szerint a 200 W-os motort 24 órás folyamatos működésre tervezték. Ez műszaki tervezési adat, nem jelenti azt, hogy a készülék felügyelet nélkül használható. Mindig tartsd be a használati és karbantartási útmutató előírásait.
A CS800 nagy tartályának elsődleges célja, hogy egyszerre nagyobb mennyiségű előkészített alapanyagot tölthess bele. A szükséges darabolás, hámozás vagy magozás az adott alapanyagtól függ, ezért mindig kövesd a használati útmutató erre vonatkozó ajánlásait.
Igen, a CS800-hoz elérhető kompatibilis smoothie- és szorbetszűrő. Ezek külön megvásárolható tartozékok, nem részei az alapcsomagnak.
A gyártó 40–50 dB üzemi zajszintet ad meg. Ez különösen előnyös lehet nyitott kávézói vagy juice bár pultoknál, ahol a készülék a vendégtérhez közel dolgozik.
A CS800 mérete 203 × 268 × 571 mm. Körülbelül 20 cm-es szélességével nagy kapacitásához képest kifejezetten keskeny kialakítású.
Az AUTO Chef név a CS800 automatikus adagolási koncepciójára utal: nagyobb adag alapanyagot tölthetsz a tartályba, miközben a készülék adagolómechanikája fokozatosan továbbítja azt a préselőegységhez. Így kevesebb manuális adagolással dolgozhatsz.