So verwenden Sie das Sorbet-Sieb richtig
Befestigen Sie einfach das Sieb an Ihrem Entsafter, geben Sie Ihr gewünschtes gefrorenes Obst hinzu und beobachten Sie, wie Ihr Kuvings es mühelos in cremige Sorbets verwandelt.
Sie können das Sorbet-Sieb zur Herstellung von Sorbet oder gefrorenem Sherbet (auch „Nicecream“ genannt) verwenden. Es ist das perfekte Dessert für alle mit Laktoseintoleranz, einer pflanzlichen Ernährung oder einfach für diejenigen, die eine gesunde Alternative zu Eiscreme genießen möchten.
Alle vertikalen Slow Juicer von Kuvings sind mit dem Sorbet-Sieb kompatibel.
Das Sorbet-Sieb passt auf alle Kuvings Slow Juicer Modelle und ist als Zubehör erhältlich.
Über das Sorbet-Sieb
Das Sorbet-Sieb, auch bekannt als Blindsieb, zerkleinert und vermischt die Zutaten gründlich, was zu einer glatten und cremigen Sorbet-Textur führt.
Im Gegensatz zum Saft- und Smoothie-Sieb hat das Sorbet-Sieb keine Löcher und verfügt über einen praktischen Ausguss. Das Fehlen von Löchern im Sorbet-Sieb sorgt dafür, dass alle in den Entsafter gegebenen Zutaten nahtlos homogenisiert werden. Darüber hinaus erleichtert der Ausguss des Sorbet-Siebs das direkte Zuführen des Sorbets zur Smart Cap, was die Benutzererfahrung insgesamt verbessert.
So verwenden Sie das Sieb und bereiten das perfekte Sorbet zu
Dies ist unsere Anleitung zur Zubereitung des perfekten Sorbets für Sie.
1. Montage
Bei der Verwendung des Sorbet-Siebs können Sie das Sieb direkt in die Pressschüssel einsetzen, indem Sie den roten Punkt auf dem Sieb mit dem roten Punkt auf der Pressschüssel ausrichten. Sobald sie richtig ausgerichtet sind, schieben Sie den Schneckenförderer in das Sieb und montieren Sie den Deckel. Das Sieb hat am unteren Ende einen Silikonring, der das Loch abdichtet, durch das normalerweise der Trester entfernt wird.
2. Gefrorene Zutaten
Die Verwendung von gefrorenen Zutaten verleiht Ihrem Sorbet eine dicke und cremige Konsistenz. Sie können gefrorene Zutaten kaufen oder frische Zutaten selbst einfrieren. Welche Methode Sie auch wählen, es ist wichtig, dass die Zutaten mindestens 8 Stunden oder über Nacht gefroren sind. Diese Zeit stellt sicher, dass die Zutaten die erforderliche Gefrierstärke erreichen. Wenn die Gefrierzeit zu kurz ist, können die Zutaten im Sieb stecken bleiben und das Sorbet kann eine flüssige Konsistenz haben.
Bevor Sie Ihre gefrorenen Zutaten verwenden, sollten Sie sie mindestens 5 Minuten antauen lassen. Das Antauen der Zutaten ermöglicht es dem Entsafter, sie effektiv zu zerkleinern und zu verarbeiten, ohne auf Schwierigkeiten zu stoßen. Wenn die Zutaten nicht ausreichend angetaut sind, kann dies zu übermäßiger Belastung des Entsafters führen, was zu Bruch oder Beschädigung zur Folge hat. Letzteres gilt auch für das Einfüllen von Eis. Eis sollte nicht in den Entsafter gegeben werden. Achten Sie jedoch darauf, die gefrorenen Zutaten nicht zu lange antauen zu lassen, sonst wird Ihr Sorbet matschig.
3. Zusätzliche Zutaten
Um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Textur in Ihrem Sorbet zu erzielen, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen. Verfeinern Sie Ihr Sorbet mit Zutaten wie Milch, Zitronen-/Limettensaft, Joghurt, Honig, Sirup, Vanilleextrakt, Minze oder Salz, je nach Ihren Vorlieben. Bei der Verwendung dieser Zutaten ist es ratsam, sie in einer kleinen Schüssel oder Tasse zu vermischen, bevor Sie sie als Mischung in den Entsafter geben. Für eine cremigere Sorbet-Konsistenz können Sie die Zutaten auch vor dem Einfüllen in den Entsafter mit Kondensmilch beträufeln.
4. Smart Cap
Bei der Zubereitung Ihres Sorbets ist es wichtig, dass die Smart Cap während des gesamten Vorgangs geöffnet bleibt. Im Gegensatz zu Saft- und Smoothie-Sieben hat das Sorbet-Sieb keine Löcher, sodass sich das Sorbet stattdessen im Sieb sammelt. Diese Ansammlung im Sieb kann zu Verstopfungen und Störungen des Sorbet-Herstellungsprozesses führen.
5. Kleine Portionen auf einmal
Für die beste Leistung wird empfohlen, jeweils nur kleine Portionen von Zutaten hinzuzufügen.
Dadurch kann sich der Schneckenförderer auf jede Portion konzentrieren, die Zutaten effektiv zerkleinern und verhindern, dass Teile verloren gehen. Sie können den Entsafter langsam eine Zutat nach der anderen hinzufügen, um ein köstliches Sorbet mit einer einzigen Geschmacksrichtung zu kreieren. Wenn Sie ein Sorbet mit mehreren Geschmacksrichtungen bevorzugen, wechseln Sie zwischen den verschiedenen Zutaten. Der Entsafter mischt die Zutaten für Sie.
6. Servieren
Sobald Sie Ihr Sorbet fertig zubereitet haben, vermischen Sie es gründlich mit einem Löffel, um die Aromen zu vereinen. Sie können auch jede gewünschte Garnitur hinzufügen.
7. Aufbewahrung
Sie können Ihr Sorbet sofort genießen oder für später aufbewahren. Wenn Sie es später aufbewahren möchten, stellen Sie sicher, dass Sie das Sorbet in einen gefriersicheren Behälter umfüllen. Dieser Schritt stellt sicher, dass das Sorbet bis zu Ihrem Genuss in optimalem Zustand bleibt. Wenn es Zeit ist, das gefrorene Sorbet zu servieren, lassen Sie es einige Minuten antauen, damit es die ideale Konsistenz zum Löffeln und Genießen hat.
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Jetzt, da Sie wissen, wie Sie das Sherbet-Sieb richtig verwenden, können Sie diese Sherbet-Rezepte ausprobieren!