Cupe cu unt de arahide și merișoare
Cupe rapide cu ciocolată albă, merișoare și unt de arahide
Un mic răsfăț, cu multă culoare.
A sosit sezonul merișoarelor și ne bucurăm din plin de el. Aceste fructe mici și roșii adaugă rețetei gust acrișor, culoare și o notă festivă.
Cupele noastre cu ciocolată albă, merișoare și unt de arahide au gust de desert și sunt perfecte pentru un moment de răsfăț – dulci, cremoase și fără zahăr adăugat.
Ingrediente pentru umplutură
- ½ cană de unt de arahide
- 3 linguri de pulpă de caju rămasă de la prepararea laptelui proaspăt de caju
- 1 lingură de sirop de arțar
- Un praf de sare de Himalaya

Pentru jeleul de merișoare și mure
- 1 cană de pulpă de merișoare, rămasă după stoarcere
- ½ cană de mure
- 1 lingură de amidon de tapioca
- 3 linguri de sirop de arțar
În plus
- 2 tablete de ciocolată albă fără zahăr și fără ulei de palmier
- Pudră de sfeclă roșie
Preparare

- Topește ciocolata la bain-marie și pune câte o lingură în fiecare formă de brioșă.
- Rotește ușor formele pentru a acoperi și marginile, apoi pune-le pentru scurt timp la congelator.
- Amestecă ingredientele pentru umplutură și pune câte o lingură în fiecare formă. Pulpa de caju provine din laptele proaspăt de caju preparat cu Kuvings AUTO10S.
- Fierbe pentru scurt timp ingredientele pentru jeleu și adaugă câte o lingură în fiecare formă.
- Acoperă cu încă un strat de ciocolată și lasă la congelator până se întăresc.
Simplu, delicios și fără zahăr adăugat – perfect pentru un mic răsfăț între mese.

Fotografii de @mrs_kitchen_fairy

