Zebraliśmy kilka naszych ulubionych przepisów na soki i smoothie, które pomogą Ci przetrwać sezon przeziębień i grypy.
Przepisy te podzielono na trzy kategorie: przepisy wzmacniające odporność, przepisy przyjazne jelitom i przepisy poprawiające samopoczucie.
Kuvings
RECEPTURY WZMACNIAJĄCE UKŁAD ODPORNOŚCIOWY
Aby wzmocnić układ odpornościowy, potrzebujemy różnorodnych świeżych owoców i warzyw, które dostarczają ważnych witamin, minerałów i enzymów. Sokowirówka to jeden z najprostszych i najskuteczniejszych sposobów na dostarczenie organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Jest doskonała do utrzymania zdrowia układu trawiennego i wzmocnienia odporności. Wspieraj swój układ odpornościowy tymi zdrowymi przepisami, aby szybko wrócić do formy!
Zacznij od buraka!
Dzięki swojemu pięknemu kolorowi i intensywnemu smakowi, ten bogaty w składniki odżywcze sok z pewnością doda Ci energii. Buraki są bogate w witaminę C wzmacniającą odporność i zawierają mnóstwo potasu, żelaza i magnezu. Te cenne składniki odżywcze są kluczem do silnego układu odpornościowego, szczególnie w sezonie przeziębień i grypy. Imbir ma również udowodnione właściwości antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. W połączeniu z witaminami i minerałami, w tym z bogatym w energię witaminą B dostarczaną przez zielone warzywa liściaste, ten łatwy do przygotowania sok jest równie pyszny, co zdrowy.
∙ 1 duży burak
∙ 30g posiekanego jarmużu i/lub szpinaku
∙ ½ bulwy kopru włoskiego
∙ 1 cm kawałek imbiru
∙ 1 cm kawałek kurkumy
∙ ½ małej ekologicznej limonki (ze skórką)
∙ ½ jabłka
Wszystko w zielonym porządku!
Ogórki są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki. Zawierają również witaminę C i magnez, które wzmacniają układ odpornościowy. Seler, dzięki wysokiej zawartości korzystnych minerałów, w tym potasu i kwasu foliowego, przyczynia się do wzmocnienia odporności. Dzięki pysznemu smakowi limonki, ten prosty przepis z pewnością stanie się ulubionym przepisem całej rodziny. Przygotuj większą porcję tego przepisu i zamroź sok w kostkach lodu, aby zachować go na później.
∙ 2 do 3 łodyg selera naciowego
∙ ½ dużego ogórka
∙ ½ bulwy kopru włoskiego
∙ ½ małej ekologicznej limonki (ze skórką)
∙ ½ jabłka
∙ ½ pomarańczy
W dzikiej krainie wellness
Prawdopodobnie znasz powiedzenie: „Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka!”. Dzieje się tak dlatego, że jabłka są bogate w składniki odżywcze, które wspierają nasz układ odpornościowy. Skórka jabłka zawiera flawonoidy, które pomagają regulować układ odpornościowy i zmniejszać stany zapalne. Jabłka są bogate w przeciwutleniacze i substancje przeciwzapalne, które pomagają nam zachować zdrowie w okresach chorób i grypy. Marchew jest bogata w beta-karoten, który zmniejsza uszkodzenia komórek i powstrzymuje stany zapalne. Wypij ten sok od razu rano, aby rozpocząć dzień od dobrej porcji wellness.
∙ 2 marchewki
∙ 1 duży burak i/lub szpinak
∙ 1 jabłko
∙ ½ małej ekologicznej cytryny (ze skórką)
∙ 1 ½ szklanki boćwiny
Jagodowa moc
Ten przepis na smoothie smakuje tak dobrze, że nawet nie zauważysz, jak bogaty jest w składniki odżywcze dla silnego układu odpornościowego! Dzieje się tak dlatego, że świeże jagody zawierają mnóstwo antocyjanów. Te flawonoidy są niezwykle skutecznymi przeciwutleniaczami, które utrzymują nasz układ odpornościowy w optymalnej kondycji. Jagody pomagają również zmniejszać stany zapalne w organizmie i utrzymywać nas w zdrowiu. Surowy miód jest bogaty w przeciwutleniacze i ma silne właściwości antybakteryjne, które pomagają utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, jednocześnie wzmacniając odporność.
∙ 90g mrożonych jagód
∙ ½ jabłka, pokrojonego w plastry
∙ Pomarańcza
∙ 120 ml mleka orzechowego (lub innego mleka roślinnego)
∙ 120g jogurtu
∙ 1 łyżka surowego miodu
Kuvings
RECEPTURY PRZYJAZNE DLA JELIT
Większość naszego układu odpornościowego znajduje się w jelitach. Ponadto „dobre bakterie” pomagają wzmocnić nasz układ odpornościowy. Jednakże, gdy występuje niedobór tych dobrych bakterii lub nadmiar złych bakterii, może to prowadzić do szeregu objawów.
Przepisy te zawierają składniki, które są nie tylko łatwo strawne, ale także dostarczają składników odżywczych, które pomagają utrzymać jelita w zdrowiu i dobrej kondycji.
Różowy sok z marchwi
Ten uroczy przepis na sok ma w sobie coś wyjątkowego, zwłaszcza jeśli chodzi o promowanie zdrowia jelit. Marchew udowodniono, że wspomaga prawidłowe trawienie, pomagając stymulować soki trawienne w naszych jelitach. Wykazano również, że działa przeciwzapalnie i dostarcza nam cennych witamin, w tym witaminy A, potasu i biotyny. Kwasowość soku z cytryny może pomóc w rozkładaniu pokarmu, dzięki czemu nasz organizm otrzymuje maksymalną ilość składników odżywczych potrzebnych do zachowania zdrowia. Najlepiej pić sok 20 minut przed posiłkiem, aby wspomóc trawienie.
∙ 4 marchewki
∙ 1 jabłko
∙ 1 duży burak
∙ ½ małej ekologicznej cytryny (ze skórką)
Dla dobrego „Dobrego”
Podobnie jak cytryny, limonki są kwaśne i wspomagają produkcję śliny oraz rozkład pokarmu dla optymalnego trawienia. Są również bogate w witaminę C, która z kolei wzmacnia nasz układ odpornościowy. Ponadto ogórek jest silnie alkalizujący i nawilżający, a także bogaty w składniki odżywcze, takie jak witamina C. Ciesz się tym świeżym sokiem do posiłku, a jeśli masz pod ręką świeżą gałązkę mięty, śmiało dodaj ją dla dodatkowego orzeźwiającego smaku!
∙ 1 mała ekologiczna limonka (ze skórką)
∙ 1 jabłko
∙ ½ dużego ogórka
∙ Garść zielonych warzyw liściastych
∙ 1 gałązka mięty (opcjonalnie)
Pikantny sok pomidorowy
Każdy, kto lubi pyszne, dojrzałe pomidory, pokocha ten przepis! Pomidory są nie tylko bogate w witaminę C wzmacniającą odporność, ale także udowodniono, że pomagają w regularnym wypróżnianiu. Korzysta to naszemu trawieniu i pomaga nam czuć się lekko, zdrowo i energicznie. Imbir w połączeniu z kurkumą działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie oraz może pomóc zmniejszyć stany zapalne w całym organizmie. Aby uzyskać dodatkowy zastrzyk cennych witamin, wyciskaj cytryny ze skórką.
∙ 3 dojrzałe pomidory
∙ 2 łodygi selera naciowego
∙ 1 cm kawałek imbiru
∙ 1 cm kawałek kurkumy
∙ ½ małej ekologicznej cytryny (ze skórką)
Koktajl z ananasa i jagód
Miłośnicy ananasa, uwaga! Ten prosty, ale wyjątkowy koktajl jest pełen składników odżywczych wzmacniających odporność i przyjaznych dla jelit enzymów, które wspomagają prawidłowe trawienie. Ananas jest doskonałym źródłem bromelainy, enzymu, który pomaga naszemu organizmowi trawić spożywane pokarmy. Ananas jest również bogaty w witaminę C, która przyczynia się do silnego układu odpornościowego. Probiotyki zawarte w jogurcie dostarczają dodatkową porcję przyjaznych dla jelit bakterii, które pomagają nam zachować dobrą formę przez cały sezon. Błonnik z owsa wspomaga trawienie, a także nadaje koktajlowi przyjemną konsystencję i smak.
∙ 1 banan, obrany
∙ 120 ml mleka orzechowego
∙ 120 g jogurtu
∙ 120 g mrożonego ananasa
∙ 90 g mrożonych jagód
∙ 40 g płatków owsianych
Kuvings
RECEPTURY DLA DOBREGO SAMOPOCZUCIA
Unikanie chorób może być stresujące. W rzeczywistości stres może osłabiać układ odpornościowy, prowadząc do obniżenia ogólnej jakości życia. Dlatego równie ważne jest skupienie się na promowaniu naszego dobrego samopoczucia psychicznego.
Ranny ptaszek łapie robaczka
Gwiazdą tego orzeźwiającego przepisu jest grejpfrut, który jest pełen składników odżywczych pomagających wyglądać, czuć się i działać w najlepszej formie. Grejpfrut jest doskonałym źródłem wzmacniającej odporność witaminy C, a jego aromat znany jest z redukcji stresu i uczucia lęku. Rozpocznij dzień od szklanki świeżego soku grejpfrutowego, czując się odświeżonym i pełnym energii.
Dodatkowym atutem tego przepisu jest imbir i kurkuma, które mogą zmniejszać stany zapalne w naszym organizmie, pomagając tym samym łagodzić objawy prowadzące do zmęczenia i zniechęcenia.
∙ 2 marchewki
∙ 1 grejpfrut
∙ 1 cm kawałek imbiru
∙ 1 cm kawałek kurkumy
∙ 1 gałązka mięty (opcjonalnie)
Koktajl bez stresu
w takim razie wypróbuj ten koktajl! Jest nie tylko pełen łatwo przyswajalnych składników i składników odżywczych wzmacniających odporność, takich jak potas i miedź, ale także ma dodatkowy efekt wellness dzięki awokado. Awokado jest dobrym źródłem kwasu foliowego, który udowodniono, że pomaga łagodzić stany lękowe. Są również bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które poprawiają nastrój i wspierają zdrowie mózgu.
∙ 240 ml mleka orzechowego (lub innego mleka roślinnego)
∙ 1 banan
∙ 130 g świeżego szpinaku
∙ 100 g ananasa
∙ ¼ awokado
∙ 20 g wiórków kokosowych (opcjonalnie)
Sok poprawiający nastrój
Zielone warzywa liściaste są ważnym elementem diety wzmacniającej odporność i są bogate w magnez, który odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu i nastroju. Dodawanie zielonych warzyw liściastych, takich jak jarmuż, szpinak i boćwina, jest wspaniałym sposobem na zwiększenie ich spożycia.
∙ 2 łodygi selera naciowego
∙ 1 jabłko
∙ 200 g świeżego szpinaku
∙ 1 cm kawałek imbiru
∙ 1 cm kawałek kurkumy
∙ ½ grejpfruta
Pikantna świeżość
Czujesz się trochę przygnębiony? Ten pikantny przepis na sok z pewnością pomoże Ci poprawić nastrój! Koper włoski nadaje temu sokowi ciepły i kojący smak, a także jest korzystny dla trawienia. Seler zawiera in-butylftalid, który udowodniono, że obniża stężenie hormonów stresu we krwi. Odwodnienie może nasilać objawy stresu i prowadzić do gromadzenia się toksyn w organizmie. Ogórki mają wysoką zawartość wody, która pomaga naszemu organizmowi utrzymać odpowiednie nawodnienie. Zalecamy przygotowanie tego przepisu na sok od razu rano, abyś mógł rozpocząć dzień odświeżony.
∙ 2 łodygi selera naciowego
∙ 1 jabłko
∙ 130 g posiekanego jarmużu
∙ ½ dużego ogórka
∙ 1 cm kawałek imbiru
∙ ½ grejpfruta
∙ ¼ bulwy kopru włoskiego

