Bademovo mlijeko je prirodno bogato vitaminom E, snažnim antioksidansom koji pomaže u borbi protiv bolesti. Tijekom obrade često se obogaćuje kalcijem i vitaminom D, ali ne ostaje pouzdan izvor proteina.
Nezaslađeno bademovo mlijeko ističe se niskim udjelom šećera i visokim udjelom vitamina E. Slatke varijante, s druge strane, često sadrže značajne količine šećera i treba ih konzumirati s oprezom.
Što se tiče proteina, masti i esencijalnih hranjivih tvari za rast i razvoj dojenčadi, bademovo mlijeko ne pruža dovoljnu opskrbu. Osim toga, mnogi industrijski prerađeni proizvodi sadrže aditive poput šećera, soli, umjetnih aroma, sredstava za zgušnjavanje i karagenana.
Kako biste najbolje iskoristili zdravstvene prednosti, preporučuje se odabrati nezaslađeno, prirodno bademovo mlijeko obogaćeno kalcijem i vitaminom D.
Međutim, najbolji izbor ostaje domaće bademovo mlijeko. Uz Kuvings sokovnike možete ga jednostavno i svježe pripremiti kod kuće.
Kako sami napraviti veganski bademov napitak
Bademovo mlijeko je bogato vitaminom E i idealno je kada je nezaslađeno i obogaćeno. Uz Kuvings sokovnike možete jednostavno napraviti svježe, domaće bademovo mlijeko!
Bez dodataka: Kada pijete domaće biljno mlijeko, točno znate što unosite u svoje tijelo. Za razliku od komercijalnih proizvoda, ne dodaju se umjetne boje, konzervansi, šećer ili kukuruzni sirup.
Savjet: Ostaci zobi izvrsna su osnova za ukusne kekse ili grickalice bogate vlaknima koji savršeno idu uz vaše mlijeko. Više ideja potražite u našim receptima za ostatke od prešanja.
Jeste li znali?
Ljuskice badema bogate su antioksidansima i vitaminom E, što ih čini posebno korisnim za kožu i može pomoći kod određenih problema s kožom. Također djeluju kao zaštitni faktori protiv kardiovaskularnih bolesti i raka. Studije na životinjama pokazale su da polifenoli mogu spriječiti oksidaciju kolesterola.
Vegansko bademovo mlijeko – jednostavno napravite sami!
Priprema:
1. Stavite bademe u zdjelu i potpuno ih prekrijte vodom. Zdjelu stavite u hladnjak i ostavite bademe da se namaču preko noći ili najmanje 8 sati.
2. Ocijedite vodu i dobro isperite bademe.
3. Zatvorite Smart-Cap sokovnika.
4. Dodajte malu količinu badema u spori sokovnik, a zatim dodajte jednaku količinu vode. Ponovite ovaj postupak dodavanjem badema i vode naizmjenično u malim obrocima. Radite polako kako bi sokovnik mogao temeljito obraditi bademe.
5. Otvorite Smart-Cap kako biste ispustili svježe cijeđeno bademovo mlijeko. Za finiju konzistenciju, mlijeko možete procijediti po želji.
Savjet:
Dodajte posebnu notu svom bademovom mlijeku dodavanjem ekstrakta vanilije, prstohvata soli, kakaa u prahu, meda ili javorovog sirupa.
Potrebna oprema:
Kuvings Whole Slow Juicer s instaliranim cjedilom za sok.
MLIJEKO OD CRNE SOJE
Za sve one koji vole biljna pića, a istovremeno cijene hranjive tvari: Mlijeko od crne soje je kremasto, bogato proteinima i donosi pravu ravnotežu u svakodnevni život
Mlijeko od crne soje jedno je od najhranljivijih biljnih pića i idealno je za sve
koji žele započeti dan s više ravnoteže, proteina i prirodne energije.
Zahvaljujući svojoj tamnoj boji, blago orašastom okusu i kremastoj teksturi,
brzo postaje omiljeno piće za svaki dan – bilo toplo, čisto ili rashlađeno.
Uz Kuvings Slow Juicer AUTO10S, priprema je posebno nježna,
tako da se dragocjene hranjive tvari poput biljnih proteina, minerala i antioksidansa optimalno očuvaju.
CRNO SOJINO MLIJEKO – JEDNOSTAVNO NAPRAVITE SAMI!
PRIPREMA:
Sastojci – za 1-2 porcije
- 180 g kuhanih crnih sojinih zrna
- 1 žlica crnog sezama
- 600 ml vode
- 1 žlica meda (po želji)
Zašto je mlijeko od crne soje tako dobro za vas
- Bogato biljnim proteinima:
Podržava mišiće, sitost i vašu dnevnu ravnotežu energije. - Puno antocijana: Tamna
boja nastaje zbog prirodnih antioksidansa koji štite stanice i mogu djelovati
protuupalno. - Crni sezam za
mineralne tvari: Isporučuje kalcij, magnezij i zdrave masti – dobro za
srce, kožu i kosu. - Nježno i lako probavljivo: Savršeno za sve koji preferiraju neprerađeno biljno mlijeko
bez dodataka.

