Białe Kubeczki z Żurawiną i Masłem Orzechowym
Białe Kubeczki z Żurawiną i Masłem Orzechowym – Twój mały moment przyjemności
Mała grzeszna przyjemność, wielki blask.
Sezon na żurawinę w pełni, a my ją uwielbiamy! Te małe czerwone owoce nie tylko świetnie wyglądają, ale także dostarczają dodatkowej porcji mocy: bogate w przeciwutleniacze i witaminę C – małe, energetyczne jagody dla Twojego układu odpornościowego i skóry.
Nasze Białe Kubeczki z Żurawiną i Masłem Orzechowym smakują jak deser, ale dają poczucie dbania o siebie – słodkie, kremowe i całkowicie bez cukru.
Składniki na nadzienie
- ½ szklanki masła orzechowego
- 3 łyżki wytłoków z nerkowców z domowego mleka nerkowcowego
- 1 łyżka syropu klonowego
- Szczypta soli himalajskiej

Na galaretkę żurawinowo-jeżynową
- 1 szklanka wytłoków z żurawiny (po wyciśnięciu soku)
- ½ szklanki jeżyn
- 1 łyżka tapioki
- 3 łyżki syropu klonowego
Dodatkowo
- 2 tabliczki białej czekolady (bez cukru i oleju palmowego)
- Proszek z buraka
Przygotowanie

- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i nałóż 1 łyżkę do każdej foremki na muffiny.
- Lekko obróć foremki, aby pokryć brzegi, i krótko zamroź.
- Wymieszaj składniki nadzienia i nałóż po 1 łyżce do każdej foremki. Uwaga: wytłoki z nerkowców pochodzą z domowego mleka nerkowcowego – bezpośrednio z wolnoobrotowej wyciskarki Kuvings Slow Juicer AUTO10S.
- Krótko zagotuj galaretkę i nałóż po 1 łyżce na każdą foremkę.
- Przykryj pozostałą czekoladą i zamroź – gotowe.
Tak pyszne, tak proste, tak zdrowe – i całkowicie bez dodatku cukru. Idealne na małą chwilę przyjemności.

Zdjęcia: @mrs_kitchen_fairy

