Zostavili sme niektoré z našich obľúbených receptov na šťavy a smoothies, ktoré vám pomôžu prekonať sezónu prechladnutí a chrípky.
Tieto recepty sú rozdelené do troch kategórií: Recepty na posilnenie imunity, recepty priateľské k črevám a recepty na pohodu.
Kuvings
RECEPTY NA POSILNENIE IMUNITY
Na posilnenie imunitného systému je potrebná rozmanitosť čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré poskytujú dôležité vitamíny, minerály a enzýmy. Odšťavovanie je jedným z najjednoduchších a najúčinnejších spôsobov, ako dodať nášmu telu potrebné živiny. Je vynikajúce na udržanie zdravého tráviaceho systému a posilnenie imunity. Podporte svoj imunitný systém týmito zdravými receptami, aby ste sa opäť postavili na nohy!
Pridajte repu!
Svojou krásnou farbou a výraznou chuťou vás táto výživná šťava zaručene nakopne. Červená repa je bohatá na imunitu posilňujúci vitamín C a obsahuje množstvo draslíka, železa a horčíka. Tieto cenné živiny sú kľúčom k silnému imunitnému systému, najmä v sezóne prechladnutí a chrípky. Zázvor má tiež preukázané antibakteriálne, protiplesňové a antivírusové vlastnosti. V kombinácii s vitamínmi a minerálmi, vrátane energeticky bohatej vitamínovej skupiny B, ktorú poskytuje listová zelenina, je táto ľahko pripraviteľná šťava rovnako chutná ako zdravá.
∙ 1 veľká červená repa
∙ 30 g nasekanej kelu a/alebo špenátu
∙ ½ hlavy feniklu
∙ 1 cm kúsok zázvoru
∙ 1 cm kúsok kurkumy
∙ ½ malej bio limetky (s kôrou)
∙ ½ jablka
Všetko v zelenom!
Uhorky sú dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom. Obsahujú tiež vitamín C a horčík na posilnenie imunitného systému. Zeler prispieva k posilneniu imunity vďaka vysokému obsahu prospešných minerálov, vrátane draslíka a kyseliny listovej. S lahodnou limetkovou chuťou sa tento jednoduchý recept určite stane obľúbeným v rodine. Pripravte si väčšie množstvo tohto receptu a šťavu zamrazte ako kocky ľadu, aby ste si ju mohli uchovať na neskôr.
∙ 2 až 3 stonky zeleru
∙ ½ veľkej šalátovej uhorky
∙ ½ fenikla
∙ ½ malej bio limetky (s kôrou)
∙ ½ jablka
∙ ½ pomaranča
V divokej pohode
Pravdepodobne poznáte porekadlo: „Jedno jablko denne, lekára z domu vyženie!“ Je to preto, že jablká sú bohaté na živiny, ktoré podporujú náš imunitný systém. Šupka jabĺk obsahuje flavonoidy, ktoré pomáhajú regulovať imunitný systém a znižovať zápaly. Jablká sú bohaté na antioxidanty a protizápalové látky, ktoré nám pomáhajú zostať zdravými v čase chorôb a chrípky. Mrkva je bohatá na beta-karotén, ktorý znižuje poškodenie buniek a udržuje zápaly pod kontrolou. Vypite tento džús hneď ráno, aby deň začal dobrou dávkou pohody.
∙ 2 mrkvy
∙ 1 veľká repa a/alebo špenát
∙ 1 jablko
∙ ½ malej bio citróna (s kôrou)
∙ 1 ½ šálky mangoldu
Silné ako bobule
Tento recept na smoothie chutí tak dobre, že si ani neuvedomíte, že je plný živín pre silný imunitný systém! Je to preto, že čerstvé bobule obsahujú množstvo antokyanov. Tieto flavonoidy sú mimoriadne účinné antioxidanty, ktoré udržujú náš imunitný systém v optimálnej kondícii. Bobule tiež pomáhajú znižovať zápaly v našom tele a udržiavať nás zdravými. Surový med je bohatý na antioxidanty a má silné antibakteriálne vlastnosti, ktoré pomáhajú udržiavať správne fungovanie tráviaceho systému a zároveň posilňujú imunitnú obranu.
∙ 90 g mrazených bobúľ
∙ ½ jablka, nakrájaného na plátky
∙ Pomaranč
∙ 120 ml orechového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
∙ 120 g jogurtu
∙ 1 PL surového medu
Kuvings
RECEPTY PRIateľSKÉ K ČREVÁM
Väčšina nášho imunitného systému sa nachádza v črevách. Okrem toho „dobré baktérie“ pomáhajú posilňovať náš imunitný systém. Avšak, ak dôjde k nedostatku týchto dobrých baktérií alebo k nadmernému množstvu zlých baktérií, môže to viesť k rôznym symptómom.
Tieto recepty obsahujú zložky, ktoré sú nielen ľahko stráviteľné, ale tiež obsahujú živiny, ktoré pomáhajú vašim črevám zostať zdravými a šťastnými.
Ružová mrkvová šťava
Tento pekný recept na šťavu má v sebe niečo navyše, najmä pokiaľ ide o podporu zdravia čriev. Mrkva preukázateľne podporuje správne trávenie tým, že pomáha stimulovať tráviace šťavy v našich črevách. Okrem toho preukázateľne pôsobí protizápalovo a dodáva nám dávku cenných vitamínov, vrátane vitamínu A, draslíka a biotínu. Kyselina v citrónovej šťave môže pomôcť rozložiť potravu, takže naše telo získa maximálne množstvo živín, ktoré potrebujeme na udržanie zdravia. Najlepšie je piť šťavu 20 minút pred jedlom, aby ste podporili trávenie.
∙ 4 mrkvy
∙ 1 jablko
∙ 1 veľká repa
∙ ½ malej bio citróna (s kôrou)
Pre dobré „črevo“
Rovnako ako citróny, aj limetky sú kyslé a podporujú produkciu slín a rozklad potravy pre optimálne trávenie. Sú tiež bohaté na vitamín C, ktorý zase posilňuje náš imunitný systém. Okrem toho je uhorka silne alkalizujúca a hydratačná a bohatá na živiny, ako je vitamín C. Vychutnajte si tento svieži džús k jedlu a ak máte po ruke čerstvú vetvičku mäty, pokojne ju pridajte pre obzvlášť osviežujúcu chuť!
∙ 1 malá bio limetka (s kôrou)
∙ 1 jablko
∙ ½ veľkej šalátovej uhorky
∙ Hŕstka listovej zeleniny
∙ 1 vetvička mäty (voliteľné)
Korenistý paradajkový džús
Kto miluje chutné zrelé paradajky, bude milovať tento recept! Paradajky sú nielen bohaté na vitamín C posilňujúci imunitu, ale tiež preukázateľne pomáhajú pri pravidelnom vyprázdňovaní. To prospieva nášmu tráveniu a pomáha nám cítiť sa ľahko, zdravo a plní energie. Zázvor v kombinácii s kurkumou pôsobí antivírusovo a antibakteriálne a môže pomôcť znížiť zápaly v celom tele. Pre dodatočnú dávku výživných vitamínov by ste mali odšťavovať citróny aj s kôrou.
∙ 3 zrelé paradajky
∙ 2 stonky zeleru
∙ 1 cm kúsok zázvoru
∙ 1 cm kúsok kurkumy
∙ ½ malej bio citróna (s kôrou)
Ananásovo-bobuľový koláčový smoothie
Milovníci ananásu, pozor! Toto jednoduché, ale jedinečné smoothie je plné živín posilňujúcich imunitu a enzýmov priateľských k črevám, ktoré podporujú dobré trávenie. Ananás je vynikajúcim zdrojom bromelaínu, enzýmu, ktorý pomáha nášmu telu tráviť prijatú potravu. Ananás je tiež bohatý na vitamín C, ktorý prispieva k silnému imunitnému systému. Probiotiká v jogurte poskytujú extra dávku baktérií priateľských k črevám, ktoré nám pomáhajú zostať v najlepšej forme počas celej sezóny. Vláknina z ovsených vločiek podporuje trávenie a dodáva smoothie príjemnú konzistenciu a chuť.
∙ 1 banán, ošúpaný
∙ 120 ml orechového mlieka
∙ 120 g jogurtu
∙ 120 g mrazeného ananásu
∙ 90 g mrazených bobúľ
∙ 40 g ovsených vločiek
Kuvings
RECEPTY PRE POHODU
Vyhýbanie sa chorobám môže byť stresujúce. V skutočnosti stres môže oslabiť imunitný systém, čo vedie k zníženiu celkovej kvality života. Preto je rovnako dôležité zamerať sa na podporu nášho duševného blaha.
Ranná hodina má zlato v ústach
Hviezdou tohto povzbudzujúceho receptu je grapefruit, ktorý je plný živín, ktoré vám pomôžu vyzerať, cítiť sa a správať sa v najlepšej forme. Grapefruit je vynikajúcim zdrojom vitamínu C posilňujúceho imunitu a jeho aróma je známa tým, že znižuje stres a pocity úzkosti. Začnite deň osviežujúco a energicky s pohárom čerstvej grapefruitovej šťavy.
Dodatočným bonusom tohto receptu je zázvor a kurkuma, ktoré môžu oboje znižovať zápaly v našom tele a pomáhajú tak zmierniť príznaky vedúce k únave a skleslosti.
∙ 2 mrkvy
∙ 1 grapefruit
∙ 1 cm kúsok zázvoru
∙ 1 cm kúsok kurkumy
∙ 1 vetvička mäty (voliteľné)
Smoothie bez stresu
Potom vyskúšajte toto smoothie! Nie je len nabité ľahko stráviteľnými zložkami a živinami posilňujúcimi imunitu, ako je draslík a meď, ale vďaka avokádu má aj ďalší wellness efekt. Avokádo je dobrým zdrojom folátu, ktorý preukázateľne pomáha zmierňovať úzkosť. Okrem toho je bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré zlepšujú náladu a podporujú zdravie mozgu.
∙ 240 ml orechového mlieka (alebo iného rastlinného mlieka)
∙ 1 banán
∙ 130 g čerstvého listového špenátu
∙ 100 g ananásu
∙ ¼ avokáda
∙ 20 g strúhaného kokosu (voliteľné)
Šťava pre dobrú náladu
Listová zelenina je dôležitou súčasťou stravy posilňujúcej imunitu a je bohatá na horčík, ktorý hrá kľúčovú úlohu pri funkcii mozgu a nálade. Pridanie listovej zeleniny, ako je kel, špenát a mangold, je skvelý spôsob, ako zvýšiť jej príjem.
∙ 2 stonky zeleru
∙ 1 jablko
∙ 200 g čerstvého listového špenátu
∙ 1 cm kúsok zázvoru
∙ 1 cm kúsok kurkumy
∙ ½ grapefruitu
Korenistá sviežosť
Cítite sa trochu skleslo? Tento korenistý recept na šťavu určite pomôže zlepšiť vašu náladu! Fenikel dodáva tejto šťave hrejivú a upokojujúcu chuť a je tiež prospešný pre trávenie. Zeler obsahuje in-butylftalid, o ktorom je známe, že znižuje hladinu stresových hormónov v krvi. Dehydratácia môže zhoršiť naše príznaky stresu a viesť k hromadeniu toxínov v tele. Uhorky majú vysoký obsah vody, čo pomáha nášmu telu zostať dostatočne hydratované. Odporúčame pripraviť si tento recept na šťavu hneď ráno, aby ste mohli začať deň osviežene.
∙ 2 stonky zeleru
∙ 1 jablko
∙ 130 g nasekaného kelu
∙ ½ veľkej uhorky
∙ 1 cm kúsok zázvoru
∙ ½ grapefruitu
∙ ¼ fenikľa

