Sestavili jsme některé z našich oblíbených receptů na džusy a smoothie, které vám pomohou překonat sezónu nachlazení a chřipky.
Tyto recepty jsou rozděleny do tří kategorií: Recepty na posílení imunity, recepty přátelské k střevům a recepty pro pohodu.
Kuvings
RECEPTY NA POSÍLENÍ IMUNITY
Pro posílení imunitního systému potřebujeme širokou škálu čerstvého ovoce a zeleniny, které poskytují důležité vitamíny, minerály a enzymy, a odšťavňování je jedním z nejjednodušších a nejúčinnějších způsobů, jak našemu tělu dodat potřebné živiny. Je vynikající pro udržení zdravého trávicího systému a posílení naší imunity. Podpořte svůj imunitní systém těmito zdravými recepty, abyste se opět postavili na nohy!
Přineste řepu!
Tato výživná šťáva vás svou krásnou barvou a silnou chutí zaručeně povzbudí. Červená řepa je bohatá na vitamín C posilující imunitu a obsahuje velké množství draslíku, železa a hořčíku. Tyto cenné živiny jsou klíčem k silnému imunitnímu systému, zejména v období nachlazení a chřipky. Zázvor má navíc prokázané antibakteriální, antimykotické a antivirové vlastnosti. V kombinaci s vitamíny a minerály, včetně energizujícího vitamínu B, který dodává listová zelenina, je tato snadno připravitelná šťáva stejně lahodná jako zdravá.
∙ 1 velká červená řepa
∙ 30 g nasekané kapusty a/nebo špenátu
∙ ½ bulvy fenyklu
∙ 1 cm kousek zázvoru
∙ 1 cm kousek kurkumy
∙ ½ malé bio limetky (s kůrou)
∙ ½ jablka
Všechno v zeleném!
Okurky jsou dobrým zdrojem antioxidantů, které bojují proti volným radikálům. Obsahují také vitamín C a hořčík pro posílení imunitního systému. Celer přispívá k posílení imunitního systému díky vysokému obsahu prospěšných minerálů, včetně draslíku a kyseliny listové. S lahodnou limetkovou chutí se tento jednoduchý recept jistě stane oblíbeným u celé rodiny. Připravte si větší množství tohoto receptu a zmrazte šťávu jako ledové kostky pro pozdější použití.
∙ 2 až 3 stonky řapíkatého celeru
∙ ½ velké salátové okurky
∙ ½ bulvy fenyklu
∙ ½ malé bio limetky (s kůrou)
∙ ½ jablka
∙ ½ pomeranče
Divoká pohoda
Pravděpodobně znáte rčení: „Jedno jablko denně, s lékařem žádné starosti!“ Je to proto, že jablka jsou bohatá na živiny, které podporují náš imunitní systém. Slupka jablek obsahuje flavonoidy, které pomáhají regulovat imunitní systém a snižovat záněty. Jablka jsou bohatá na antioxidanty a protizánětlivé látky, které nám pomáhají zůstat zdraví v období nemocí a chřipky. Mrkev je bohatá na beta-karoten, který snižuje poškození buněk a udržuje záněty pod kontrolou. Dopřejte si tuto šťávu hned ráno, aby den začal dobrou dávkou pohody.
∙ 2 mrkve
∙ 1 velká řepa a/nebo špenát
∙ 1 jablko
∙ ½ malé bio citronu (se slupkou)
∙ 1 ½ šálku mangoldu
Silné jako bobule
Tento recept na smoothie chutná tak dobře, že si ani nevšimnete, že je bohatý na živiny pro silný imunitní systém! Je to proto, že čerstvé bobule obsahují velké množství anthokyanů. Tyto flavonoidy jsou vysoce účinné antioxidanty, které udržují náš imunitní systém v optimálním stavu. Bobule také pomáhají snižovat záněty v našem těle a udržovat nás zdravé. Syrový med je bohatý na antioxidanty a má silné antibakteriální vlastnosti, které pomáhají udržovat trávicí systém v chodu a zároveň posilují imunitní obranu.
∙ 90 g mražených bobulí
∙ ½ jablka, nakrájeného na plátky
∙ Pomeranč
∙ 120 ml ořechového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
∙ 120 g jogurtu
∙ 1 lžíce syrového medu
Kuvings
RECEPTY PŘÁTELSKÉ K STŘEVŮM
Většina našeho imunitního systému se nachází ve střevech. Kromě toho „dobré bakterie“ pomáhají posilovat náš imunitní systém. Pokud však dojde k nedostatku těchto dobrých bakterií nebo k nadbytku špatných bakterií, může to vést k řadě příznaků.
Tyto recepty obsahují ingredience, které jsou nejen snadno stravitelné, ale také obsahují živiny, které pomáhají vašim střevům zůstat zdravá a spokojená.
Růžová mrkvová šťáva
Tento krásný recept na šťávu má co nabídnout, zejména pokud jde o podporu zdraví střev. Mrkev prokazatelně podporuje správné trávení tím, že pomáhá stimulovat trávicí šťávy v našich střevech. Také prokazatelně působí protizánětlivě a dodává nám cenné vitamíny, včetně vitamínu A, draslíku a biotinu. Kyselost citronové šťávy může pomoci rozložit potravu, takže naše tělo získá maximální množství živin, které potřebujeme k udržení zdraví. Nejlepší je pít šťávu 20 minut před jídlem, abyste podpořili trávení.
∙ 4 mrkve
∙ 1 jablko
∙ 1 velká řepa
∙ ½ malého bio citronu (se slupkou)
Pro dobré „střevo“
Stejně jako citrony jsou limetky kyselé a podporují produkci slin a rozklad potravy pro optimální trávení. Jsou také bohaté na vitamín C, který zase posiluje náš imunitní systém. Kromě toho okurka silně alkalizuje a hydratuje a je bohatá na živiny, jako je vitamín C. Vychutnejte si tuto svěží šťávu k jídlu a pokud máte po ruce čerstvou snítku máty, klidně ji přidejte pro obzvláště osvěžující chuť!
∙ 1 malá bio limetka (se slupkou)
∙ 1 jablko
∙ ½ velké salátové okurky
∙ Hrst listové zeleniny
∙ 1 snítka máty (volitelně)
Kořeněná rajčatová šťáva
Kdo rád jí lahodná zralá rajčata, bude milovat tento recept! Rajčata jsou nejen bohatá na vitamín C posilující imunitu, ale také prokazatelně pomáhají s pravidelným vylučováním. To prospívá našemu trávení a pomáhá nám cítit se lehce, zdravě a plní energie. Zázvor v kombinaci s kurkumou působí antivirově a antibakteriálně a může pomoci snížit záněty v celém těle. Pro dodatečný příval živin bohatých na vitamíny byste měli odšťavňovat citrony se slupkou.
∙ 3 zralá rajčata
∙ 2 stonky řapíkatého celeru
∙ 1 cm kousek zázvoru
∙ 1 cm kousek kurkumy
∙ ½ malého bio citronu (se slupkou)
Ananasovo-bobulový koláčový smoothie
Milovníci ananasu, pozor! Toto jednoduché, ale jedinečné smoothie je plné živin posilujících imunitu a enzymů přátelských ke střevům, které podporují dobré trávení. Ananas je vynikajícím zdrojem bromelainu, enzymu, který pomáhá našemu tělu trávit přijatou potravu. Ananas je také bohatý na vitamín C, který přispívá k silnému imunitnímu systému. Probiotika v jogurtu poskytují extra dávku bakterií přátelských ke střevům, které nám pomáhají zůstat v nejlepší formě po celou sezónu. Vláknina z ovesných vloček podporuje trávení a dodává smoothie příjemnou konzistenci a chuť.
∙ 1 banán, oloupaný
∙ 120 ml ořechového mléka
∙ 120 g jogurtu
∙ 120 g mraženého ananasu
∙ 90 g mražených bobulí
∙ 40 g ovesných vloček
Kuvings
RECEPTY PRO DOBROU NÁLADU
Vyhýbání se nemocem může být stresující záležitost. Ve skutečnosti stres může oslabit imunitní systém, což vede ke snížení celkové kvality života. Proto je stejně důležité zaměřit se na podporu našeho duševního blaha.
Ranní ptáče dál doskáče
Hvězdou tohoto povzbuzujícího receptu je grapefruit, který je nabitý živinami, jež vám pomohou vypadat, cítit se a chovat se v té nejlepší formě. Grapefruit je vynikajícím zdrojem vitamínu C posilujícího imunitu a jeho aroma je známé tím, že snižuje stres a pocity úzkosti. Začněte den osvěženi a plní energie sklenicí čerstvé grapefruitové šťávy.
Dalším bonusem tohoto receptu je zázvor a kurkuma, které mohou snižovat záněty v našem těle a pomáhají tak zmírnit příznaky vedoucí k únavě a skleslosti.
∙ 2 mrkve
∙ 1 grapefruit
∙ 1 cm kousek zázvoru
∙ 1 cm kousek kurkumy
∙ 1 snítka máty (volitelně)
Smoothie bez stresu
pak zkuste toto smoothie! Není jen nabité snadno stravitelnými ingrediencemi a živinami posilujícími imunitu, jako je draslík a měď, ale díky avokádu má také další wellness efekt. Avokádo je dobrým zdrojem kyseliny listové, která prokazatelně pomáhá zmírňovat úzkost. Je také bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují náladu a podporují zdraví mozku.
∙ 240 ml ořechového mléka (nebo jiného rostlinného mléka)
∙ 1 banán
∙ 130 g čerstvého listového špenátu
∙ 100 g ananasu
∙ ¼ avokáda
∙ 20 g kokosových vloček (volitelně)
Šťáva pro dobrou náladu
Listová zelenina je důležitou součástí stravy posilující imunitu a je bohatá na hořčík, který hraje klíčovou roli ve funkci mozku a náladě. Přidání listové zeleniny, jako je kapusta, špenát a mangold, je skvělým způsobem, jak zvýšit její příjem.
∙ 2 stonky řapíkatého celeru
∙ 1 jablko
∙ 200 g čerstvého listového špenátu
∙ 1 cm kousek zázvoru
∙ 1 cm kousek kurkumy
∙ ½ grapefruitu
Kořeněná svěžest
Cítíte se trochu skleslí? Tento kořeněný recept na šťávu jistě pomůže pozvednout vaši náladu! Fenkl dodává této šťávě hřejivou a uklidňující chuť a je také prospěšný pro trávení. Celer obsahuje in-butylftalid, který prokazatelně snižuje hladinu stresových hormonů v krvi. Nedostatek tekutin může zhoršit naše příznaky stresu a vést k hromadění toxinů v těle. Okurky mají vysoký obsah vody, což pomáhá našemu tělu udržovat dostatečnou hydrataci. Doporučujeme tento recept na šťávu připravit hned ráno, abyste mohli do dne vstoupit osvěženi.
∙ 2 stonky řapíkatého celeru
∙ 1 jablko
∙ 130 g nasekané kapusty
∙ ½ velké salátové okurky
∙ 1 cm kousek zázvoru
∙ ½ grapefruitu
∙ ¼ bulvy fenyklu

