Jak správně používat sítko na sorbet
Jednoduše připevněte sítko k vašemu odšťavňovači, přidejte požadované mražené ovoce a sledujte, jak váš Kuvings z něj bez námahy vytvoří jemné, krémové sorbety.
Sítko na sorbet můžete použít k výrobě sorbetu nebo mraženého sherbetu (známého také jako „Nicecream“). Je to dokonalý dezert pro každého s intolerancí na mléčné výrobky, pro ty, kteří dodržují rostlinnou stravu, nebo pro ty, kteří si prostě chtějí vychutnat zdravou alternativu k zmrzlině.
Všechny vertikální pomalé odšťavňovače Kuvings jsou kompatibilní se sítkem na sorbet.
Sítko na sorbet pasuje na všechny modely pomalých odšťavňovačů Kuvings a je k dispozici jako volitelná výbava.
O sítku na sorbet
Sítko na sorbet, známé také jako „blank strainer“, důkladně drtí a mísí ingredience, což vede k hladké a krémové textuře sorbetu.
Na rozdíl od sítka na džusy a smoothie nemá sítko na sorbet žádné otvory a má praktickou výlevku. Absence otvorů v sítku na sorbet zajišťuje, že všechny ingredience vložené do odšťavňovače jsou bezešvě homogenizovány. Navíc výpusť sítka na sorbet usnadňuje přímé podávání sorbetu do Smart Cap, čímž se zlepšuje celkový uživatelský zážitek.
Jak používat sítko a připravit dokonalý sorbet
Zde je náš návod, jak si připravit dokonalou zmrzlinu, kterou si můžete vychutnat.
1. Sestavení
Při použití sítka na zmrzlinu jej můžete vložit přímo do nádoby odšťavňovače tak, že zarovnáte červenou tečku na sítku s červenou tečkou na nádobě odšťavňovače. Po správném zarovnání zasuňte šnek do sítka a nasaďte víko. Sítko má na spodní straně silikonový kroužek, který účinně utěsňuje otvor, kterým se obvykle odstraňuje dužina.
2. Mražené suroviny
Použití mražených surovin dodá vaší zmrzlině hustou a krémovou konzistenci. Mražené suroviny si můžete koupit, nebo si čerstvé suroviny zamrazit sami. Ať už zvolíte jakoukoli metodu, je důležité, aby suroviny byly mražené alespoň 8 hodin nebo přes noc. Tato doba zajišťuje, že suroviny dosáhnou požadované úrovně zmrazení. Pokud je doba mrazení příliš krátká, mohou se suroviny zaseknout v sítku a zmrzlina může mít řídkou konzistenci.
Před použitím mražených surovin byste je měli nechat alespoň 5 minut rozmrznout. Rozmrazení surovin umožňuje odšťavňovači efektivně je nasekat a zpracovat, aniž by narazil na potíže. Nedostatečné rozmrazení surovin může způsobit nadměrné namáhání odšťavňovače, což může vést k jeho poškození. To platí i pro přidávání ledu. Led by se do odšťavňovače neměl dávat. Dávejte však pozor, abyste mražené suroviny příliš nerozmrazili, jinak bude mít vaše zmrzlina kašovitou konzistenci.
3. Další přísady
Chcete-li dosáhnout požadované chuti a textury vaší zmrzliny, můžete přidat různé přísady. Vylepšete svou zmrzlinu přidáním mléka, citronové/limetkové šťávy, jogurtu, medu, sirupu, vanilkového extraktu, máty nebo soli, podle vašich preferencí. Při použití těchto přísad je dobré je před přidáním do odšťavňovače smíchat v malé misce nebo šálku. Pro krémovější konzistenci zmrzliny můžete suroviny před vložením do odšťavňovače pokapat kondenzovaným mlékem.
4. Smart Cap
Při přípravě zmrzliny je důležité, aby Smart Cap zůstal během celého procesu otevřený. Na rozdíl od sítka na šťávu a smoothie, sítko na zmrzlinu nemá žádné otvory, takže se zmrzlina shromažďuje v sítku. Toto hromadění v sítku může způsobit ucpání a narušení procesu výroby zmrzliny.
5. Malé porce najednou
Pro nejlepší výkon se doporučuje přidávat najednou pouze malé porce surovin.
To umožňuje šneku soustředit se na každou porci, efektivně drtit suroviny a zabránit ztrátě kousků. Můžete pomalu přidávat do odšťavňovače jednu surovinu po druhé a vytvořit tak lahodnou jednodruhovou zmrzlinu. Pokud preferujete zmrzlinu s více příchutěmi, střídejte různé suroviny. Odšťavňovač vám suroviny promíchá.
6. Servírování
Jakmile máte hotovou zmrzlinu, důkladně ji promíchejte lžící, aby se chutě spojily. Můžete také přidat jakoukoli ozdobu, kterou chcete.
7. Uchovávání
Zmrzlinu si můžete vychutnat ihned, nebo si ji uschovat na později. Pokud se rozhodnete ji uschovat, ujistěte se, že zmrzlinu přenesete do nádoby vhodné do mrazáku. Tento krok zajistí, že zmrzlina zůstane v optimálním stavu, dokud ji nebudete chtít konzumovat. Až budete chtít zmraženou zmrzlinu podávat, nechte ji několik minut povolit, aby měla ideální konzistenci pro nabírání a vychutnání.
___________________________________
Nyní, když víte, jak správně používat sítko na zmrzlinu, můžete vyzkoušet tyto recepty na zmrzlinu!