Jednoduché a kreativní využití dužiny

Smysluplné využití dužiny

Výživná ovocná a zeleninová kaše, která zůstane po odšťavnění, je příliš cenná na to, aby se vyhodila. S trochou kreativity lze dužinu všestranně dále zpracovat – pro zdravé a udržitelné nápady.

Jak můžete dužinu po odšťavnění dále zpracovat

Smysluplné využití dužiny – Zero-Waste snadno a rychle


Dužina není odpad – je to výživný všestranný pomocník v kuchyni. Ať už jako přísada do chleba, muffinů nebo snacků: zbytky z odšťavňování jsou plné nerozpustné vlákniny a jsou ideální pro stravu Zero-Waste. Naše sbírka nápadů ukazuje, jak lze dužinu kreativně dále využít.

  • Přístup Zero-Waste: Udržitelnost díky využití dužiny místo vyhazování
  • Zdravotní přínosy: Obsahuje nerozpustnou vlákninu, prospěšnou pro trávení
  • Všestranné použití: Pečení, vaření, zmrazování na později


Sdílejte své kreativní nápady a recepty s dužinou s komunitou Kuvings na Instagramu nebo Facebooku – inspirujte ostatní svými Zero-Waste výtvory. Těšíme se na vaše inspirace!

1. Muffiny a chleby

Muffiny z dužiny jsou obzvláště oblíbené – zejména u dětí!

Skvěle se hodí k chutnému a nenápadnému začlenění zeleniny do jídelníčku. Zvláště dobře funguje mrkvová nebo ovocná dužina, ale v zásadě lze každou dužinu zpracovat kreativně a všestranně.

2. Sladkosti a dezerty

Srdíčkové pochoutky s bobulovitým ovocem a ořechy na bílém talíři drženém v rukou.

Dužina nejenže dodá dezertům extra šťavnatost, ale také poskytne cenné živiny a chuť.

Objevte kreativní dezerty z dužiny a vyzkoušejte rozmanité recepty – od šťavnatých brownies po křupavé jablečné koláčky a nadýchané donuty.

3. Polévky a jídla

Zlaté zeleninové placičky připravené ze zbytků dužiny z odšťavňovače Kuvings, ukazující kreativní nápad na recept s nulovým odpadem.

Syté polévky nebo omáčky na těstoviny nabízejí vynikající způsob, jak přijmout více nerozpustné vlákniny z ovoce a zeleniny. Vařená zelenina je navíc lépe stravitelná než syrová.

4. Tyčinky a kuličky (Bites)

Zdravé domácí müsli tyčinky z ovsa, semínek, ořechů a sušeného ovoce, ideální jako svačina nebo snídaňová tyčinka.

Ať už děti nebo dospělí – tyto svačinky z ořechové drti si oblíbí každý!

Perfektní proti malé odpolední svačince: Ať už jako energetické tyčinky, praktické snackové kousky nebo křupavé sušenky – pro každého je něco.

5. Palačinky a vafle

Růžové vafle na bílém talíři s mrkví, bylinkami a miskou omáčky na dřevěném povrchu.

Probuzení do rána se sklenicí čerstvě vymačkané šťávy a teplými palačinkami nebo vaflemi (nebo obojím!) je splněný sen.

Objevte nyní lahodné recepty – od nadýchaných palačinek po šťavnaté vafle a koláče!

6. Krekry a dipy

Misku hummusu s cizrnou a bylinkami na světlém pozadí.

Křupavý snack s dobrým svědomím

Perfektní svačinka pro relaxační večery na gauči. Místo sáhnutí po chipsách si můžete z ovocné a zeleninové drti snadno vykouzlit zdravé krekry. Jednoduché, chutné a zero waste – tak se svačení stává udržitelným a kreativním!

7. Krmivo pro psy

Dva psi, jednomu ruka podává pamlsek a druhý hledí na sušenky na mřížce na chlazení.

Zeleninová a ovocná drť z kapusty, celeru, mrkve, jablek, mandlí a červené řepy se dá také ráda zpracovat na krmivo pro psy:

8. Kompost

Nejjednodušší způsob, jak využít vaši drť, je použít ji jako kompost. Vaše rostliny vám poděkují!

Habt ihr weitere Tresterrezeptideen? Diese könnt ihr mit uns auf Facebook oder auf Instagram teilen – taggt uns auf eure Fotos und Rezepte!